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CV of / Concierge de Domaine Prive, Regisseur, Chef Prive , looking for a job of Concierge de Domaine Prive,Regisseur, Chef Prive / gardiens.enligne-be.com

Concierge de Domaine Prive, Regisseur, Chef Prive

Mr. Je... N...
1080 Bruxelles
Belgium

Public personal information:
Date of birth: 1955-12-13
Marital status: Married

CV Code: 63378a603aa13228
Date of last connection: 2013-04-21

Current situation:
Current position:
Current industry:
Total working experience: 11 to 15 years

Job sought:
Desired type of contract:
Positions: Concierge de Domaine Prive, Regisseur, Chef Prive, ,
Industry: , ,
Available as of: Immediatement
Desired salary:

Education:
Education level / Diplomas:
Other training courses :
Bacalaureat
BEP cuisine

Languages
read, written, spoken: Anglais parle et ecrit
understood: Hollandais Neerlandais Italien

Location:
City/Town: , Département Mobile, Region: Mobile, Country: France

Resume:

Mr. Je... N...
1080 Bruxelles
Belgium



nationalité française
Permis B, permis bateau français



EXPERIENCES PROFESSIONNELLES

Juil. 09 à Août 2009 Pour diverses propriétés en France

• Régisseur en extra


11-2007 au 06-2009 February Point Marina Restaurant
George Town Exuma Bahamas

• Chef Exécutif et Directeur du Bar et du Restaurant.

Planning des Menus, Achats des ingrédients et des boissons.
Capacité : 35 couverts. Restaurant ouvert aux membres et au public.
Cuisine Française, Italienne et Tropicale.



01-2007 au 10-2007  Wax Cay (Ile Privée)
Exhuma Bahamas

• Régisseur de l’ile Prive.

10 Bungalows en location.
Contrôle de la tonte des espaces verts, taille et élagage des arbres et bosquets.
Contrôle de toute la partie technique de l’ile (Eau, générateurs, Airs
conditionnes, véhicules et bateaux).

• Chef Exécutif et Directeur pour le Bar et le Restaurant

Planning des menus, achats des ingrédients et des boissons. Capacité: 30
couverts. Cuisine Française et Tropicale.



09-2005 au 06-2006  Mr & Mrs MOSBACHER
Houston/Bahamas

• Chef, Directeur Régisseur

Régisseur des propriétés de Houston et Nassau/Bahamas, contrôlant l’aspect technique des maisons, jardins, piscines et sécurité du Yacht

• Chef Prive pour diners conventionnels et non conventionnels, cocktails.



1997 au 08-2005  Golf de St Tropez

• Chef, Régisseur de trois Propriétés.

Saison:

Chef Privé pour 3 Propriétés dans Golfe de St Tropez, location par l’intermédiaire d'agences avec service Hôtelier complet.

Supervision et contrôle de l’aspect technique des maisons et des jardins.

Hiver :

Maintenance et entretien général des 3 Propriétés,
Rénovations lorsque nécessaires (jardin, piscine, chauffage, air conditionne, plomberie, électricité, sécurité).



1990 au 1996 Mr Van Horenbeek
Rhodes St Genèse-Belgique

• Régisseur de la Propriété, supervisant le parc, taille, tonte, élagage et maintenance
générale et technique, entretien piscine et sécurité

• Chef Prive & Régisseur

• Chef prive pour diners d’affaire, cocktails et nourriture familiale.


DIVERS

Bilingue Anglais
Maîtrise de Microsoft Office, Connaissance en gestion & Comptabilité
Ancien Champion de France de patinage artistique

--


Elisabeth De Greef
1080 Brussels Belgique
Nationalité belge, permis B
Anglais parlé, lu


EXPERIENCES PROFESSIONNELLES


Juil.09 à fin août 09  Dans diverses propriétés privées

• Gouvernante en extra


11-2007 au 06-2009  February Point Ressort Marina
Restaurant George Town
Bahamas

• Responsable du restaurant en collaboration avec son concubin


01-2007 to 10-2007  Wax Cay (Ile Privee)
Exhuma Bahamas

• Gouvernante / Lingère / Responsable bar & Restaurant
Entretien des Bungalows, lingerie, service du bar et du restaurant.


09-2005 to 06-2006  Mr & Mrs Mosbacher
Houston/Bahamas

• Gouvernante/ Intendante/ Maitre d'hôtel
• Entretien des deux propriétés, Lingerie et service table.
• Supervision du personnel de maintenance.


1997 to 08-2005  Golf de Saint-Tropez

• Gouvernante, Maitre d'hôtel

Saison: Entretien intérieur, lingerie et supervision des employées d’entretien. Service de Table.

Hiver : Entretien intérieur des propriétés.


1990 to 1996      Mr Van Horenbeek
(Rhodes St Genese-Belgium)

• Gouvernante
Entretien intérieure, lingerie, service table et Pâtisserie.

LANGUE

Anglais parlé et lu
Néerlandais parle

-


Madame, Monsieur,


Ayant travaillés depuis quatre ans entre les USA et les Bahamas avec des difficultés de permis de travail mais aussi désirant nous rapprocher de notre famille, nous sommes a la recherche d’un emploi en tant que couple.

Nous avons une grande connaissance de la gestion et de l’entretien de grandes propriétés de prestige mais aussi de l’accueil et de l’hospitalité envers les invités et les propriétaires de ces villas. Nous sommes aussi parfaitement bilingue Anglais/Français, et Elise parle Néerlandais.

Cuisinier et Pâtissière de formation, nous sommes polyvalents et notre expérience nous permet de nous adapter très rapidement à toute sorte de situations. Aimant les enfants, notre grand plaisir est de leur faire découvrir de nouveaux mélanges de saveur et de parfums que nous avons acquis par la connaissance des différentes cuisines du monde.

Elisabeth est exigeante au niveau de la propreté et des choses bien faites, et moi-même je suis multi fonction. Mon père était horticulteur et ma mère fleuriste ce qui m’a permit d’acquérir une très bonne connaissance des espaces verts et du matériel de jardin.

Désirant trouver un travail sur du long terme et dans une bonne ambiance, l’inactivité ne correspondant pas a notre dynamisme, nous nous permettons de postuler a votre offre d’emploi.

Espérant que notre profil corresponde à ce que vous recherchez et dans l’attende d’un entretien, nous vous prions d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de nos meilleures salutations.

PS: Serieuses lettres de reference controlables

Cover letter

Mr. Je... N...
1080 Bruxelles
Belgium


Regisseur/ Gardien Domaine Prive, Concierge, Chef Prive, Entretien/ CDI/ France/ Etranger


Madame, Monsieur,


Ayant travaillés depuis quatre ans entre les USA et les Bahamas avec des difficultés de permis de travail mais aussi désirant nous rapprocher de notre famille, nous sommes a la recherche d’un emploi en tant que couple.

Nous avons une grande connaissance de la gestion et de l’entretien de grandes propriétés de prestige mais aussi de l’accueil et de l’hospitalité envers les invités et les propriétaires de ces villas. Nous sommes aussi parfaitement bilingue Anglais/Français, et Elise parle Néerlandais.

Cuisinier et Pâtissière de formation, nous sommes polyvalents et notre expérience nous permet de nous adapter très rapidement à toute sorte de situations. Aimant les enfants, notre grand plaisir est de leur faire découvrir de nouveaux mélanges de saveur et de parfums que nous avons acquis par la connaissance des différentes cuisines du monde.

Elisabeth est exigeante au niveau de la propreté et des choses bien faites, et moi-même je suis multi fonction. Mon père était horticulteur et ma mère fleuriste ce qui m’a permit d’acquérir une très bonne connaissance des espaces verts et du matériel de jardin.

Désirant trouver un travail sur du long terme et dans une bonne ambiance, l’inactivité ne correspondant pas a notre dynamisme, nous nous permettons de postuler a votre offre d’emploi.

Espérant que notre profil corresponde à ce que vous recherchez et dans l’attende d’un entretien, nous vous prions d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de nos meilleures salutations.


PS; Serieuses lettres de references controlables

Mr. Je... N...

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